主料:
红烧肉，
1小碗，
白菜，
200克，
红薯粉条，
100克
辅料:
调和油，
少许，
料酒，
1勺，
盐，
少许白菜炖粉条的做法步骤
1.这是吃剩下的红烧肉，感觉肉大了，再切成片状。
2.掰下几片白菜，用清水冲洗干净，再切成宽条状。
3.炒锅中倒入少许调和油，先放入白菜翻炒片刻。
4.再放入五花肉片翻炒均匀。
5.加点料酒再炒匀。
6.接着加入适量清水和提前泡软的粉条一起炖煮。
7.煮至粉条变软变透明后，加点盐调味。
8.即可上桌。
9.白菜又软又甜又入味，粉条Q弹爽滑，真的好吃又暖和。
小窍门&温馨提示
白菜炖粉条，一般做法是用新鲜的五花肉片入油锅中煸香后，再与白菜、粉条一起炖煮的。
TAGS：
热菜 家常菜 红烧肉
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