主料:
青椒，
一个，
大葱，
一根，
香菜，
一小把
辅料:
味极鲜酱油（或生抽），一调羹醋，
半调羹，
糖，
一茶匙，
盐，
半茶匙，
芥末适量老虎菜的做法步骤
1.青椒、大葱、香菜洗净，青椒、大葱葱白部分切丝备用。
2.一调羹味极鲜酱油、半调羹醋、一茶匙糖、半茶匙盐和一点芥末调匀备用。
3.将调味汁倒入青椒大葱和香菜中拌匀即可。
小窍门&温馨提示
Ps:
1、刚才说过，老虎菜的做法很多，你也可以用青椒、洋葱、香菜，或者用青椒、黄瓜、香菜。
2、调料也可以根据自己的口味，或者不放芥末，或者放入香油。
TAGS：
凉菜 素菜 其他菜系 青椒
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