主料:
香菇酱，
2勺，
鸡蛋，
2只，
瘦肉，
60克，
干面，
2块
辅料:
胡萝卜，
4片，
葱，
4棵，
生抽，
2勺，
老抽，
1勺，
胡椒粉，
1克，
盐，
1克，
鸡精，
2克香菇酱鸡蛋肉丝炒面的做法步骤
1.瘦肉切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。
2.锅内烧开水加几滴油，放入两块干面煮熟。
3.煮好的面条控干水份，盛出放凉。
4.胡萝卜切丝、葱切段、香菇酱2勺。
5.鸡蛋两只打散入锅煎熟，切成条状。
6.锅内热油，下肉丝滑炒至变色。
7.下胡萝卜丝翻炒几下。
8.加入鸡蛋和面条翻炒均匀。
9.调入适量生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒上色入味。
10.最后放入葱段和香菇酱翻炒几下。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
1、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，入锅炒的时间不宜过长，加点胡椒粉可起到增香的作用。
2、干面入锅煮时加几滴油，这样面条下锅炒时不容易粘在一起。
TAGS：
主食 面条 其他菜系 香菇酱
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 冰菜沙拉的做法,冰菜沙拉怎么做,冰菜沙拉的做法大全,冰菜沙拉配什么沙拉酱,冰菜沙拉酱的做法,冰菜沙拉酱酱汁怎么做
下一篇： 鸡蛋灌饼的做法,鸡蛋灌饼怎么做,鸡蛋灌饼制作方法,鸡蛋灌饼的制作方法视频教程,鸡蛋灌饼和面教程,鸡蛋灌饼酱料配方
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
