主料:
剩米饭，
1碗什锦杂蔬粒，1小碗牛肉酱，
1碟
辅料:
盐，
少许，
油，
1勺杂蔬牛肉酱炒饭的做法步骤
1.准备好所有食材。
2.厨师机杯体中放入清水，设置温度100度，时间5分钟，水沸腾以后放入少许盐和食用油，然后将什锦杂蔬倒入沸水中，焯水之后倒出，沥干备用。
3.杯体中安装搅拌勾，设置温度100度，时间1分钟，放入一勺食用油，将食用油烧热，油热以后放入什锦杂蔬粒，L档翻炒1分钟。
4.然后倒入打散的米饭，设置温度100度，时间2分钟，L档将米饭炒热。
5.将牛肉酱倒入米饭中，选择L档继续翻炒2分钟。
6.最后加入少许细盐，翻炒均匀以后就可以盛入碗中享用了。
小窍门&温馨提示
1.什锦杂蔬粒焯水的时候，要在水里加入少许盐和油，可以保持蔬菜的翠绿。
2.牛肉酱本身是带有咸味儿的，所以最后加入盐的量不能多，根据口味来调整一下。
3.我用的是西式厨师机，也可以直接用燃气和炒锅，也是一样的。
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主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 剩米饭
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