主料:
酱肘子肉，1盘黄瓜，
半根，
洋葱，
半个
辅料:
香菜适量，
蒜适量，
辣椒油适量，
麻油适量，
蚝油适量，
海鲜酱油适量，
醋，
少许，
糖，
少许，
花生酱适量凉拌肘花的做法步骤
1.准备食材：黄瓜洗净，带皮吃的黄瓜清洗方法，我常常采用面粉反复搓洗两遍，再清洗干净，最好还是去皮吃哈，然后切块，洋葱去皮洗净切丝。
2.之前做好的酱肘子肉没吃完，挑选里边瘦肉部分切片。
3.大蒜去皮洗净切碎，将所有食材加入到盆中，加入辣椒油、麻油、蚝油、海鲜酱油、醋、盐、糖。
4.再加入两勺花生酱，拌匀。
5.香菜择洗干净，切段儿，加入盆中，拌均即可装盘。
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凉菜 家常菜 宴客菜 黄瓜
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