主料:
黄瓜，
2根
辅料:
黑蒜适量白蒜适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
香醋适量，
白糖适量，
麻油适量，
辣油适量凉拌黑蒜黄瓜的做法步骤
1.原料图。
2.黄瓜洗净，切小块。
3.用盐、白糖、生抽、香醋将黄瓜腌制入味。
4.黑蒜切片。
5.白蒜拍碎。
6.将黑白蒜放入黄瓜里。
7.炒锅里放适量油，烧热，浇在蒜上。
8.再加入麻油、辣油。
小窍门&温馨提示
黑蒜适用人群：1、贫血、缺铁、缺钙者。
2、心血管及脑血管疾病者。
3、高血压、高胆固醇、高血脂、高血醣者。
4、肝硬化、肝炎、肝指数过高、肝癌者。
5、癌症。
火气较旺者，建议日服一瓣即可。
TAGS：
凉菜 家常菜 夏季食谱 黄瓜
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