主料:
鸡脯肉，
300克，
黑蒜，
15粒，
红甜椒，
半个，
芹菜，
半颗，
青豆，
20粒圣女果脯，25克火龙果，
50克香梨，30克绿蜜宝瓜，30克金蜜瓜，30克
辅料:
淀粉适量，
紫甘蓝，
半个
配料:
盐适量，
鸡精适量，
食用油适量十彩鸡丁的做法步骤
1.材料：鸡脯肉300克，红甜椒半个，芹菜半颗，青豆20粒，大海边黑蒜15瓣，圣女果脯25克，火龙果50克，香梨30克，绿蜜宝瓜30克，金蜜瓜50克
2.淀粉、盐，鸡精适量，紫甘蓝半个（做盏用）。
3.鸡脯肉洗净去掉筋线等斩成小丁。
4.准备淀粉、盐适量撒到鸡脯肉丁上。
5.鸡肉丁用淀粉、盐适量腌制15分钟。
6.菜、水果洗净切成丁。
7.青豆烫熟。
8.黑蒜15瓣切成丁。
9.紫甘蓝剥下叶子洗净修剪成花瓣状的盏。
10.修建好的紫盏。
11.锅预热加食用油。
12.锅预热加食用油。
13.锅预热加食用油。
14.加入红甜椒快速翻炒均匀。
15.下入青豆芹菜快速翻炒均匀，加入少量盐。
16.下入所有水果丁快速翻炒均匀。
17.最后加入黑蒜翻炒均匀停火。
18.用小勺子盛入做好的紫盏里，灿若莲花。
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