主料:
无盐黄油,
100克,
细砂糖,
60克,
香草粉,
1/4小勺,
全蛋液,
40克,
低筋粉,
170克,
泡打粉,
1/2小勺,
黑芝麻适量黑芝麻曲奇的做法步骤
1.黄油室温软化,加入砂糖和蛋液。
2.用搅拌机打发。
3.低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油中。
4.用橡皮刮刀拌和成较稠的面糊。
5.加入黑芝麻拌匀。
6.将面糊装入裱花袋中,用大号菊花嘴。烤盘中铺一张油纸,将面糊挤到油纸上。
7.烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前10分钟预热,200度18分钟。
TAGS:
烘焙 曲奇 其他菜系 无盐黄油
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