主料:
牛奶，
200ml雀巢淡奶油，100ml
辅料:
绿茶粉，
5g，
糖粉，
35g绿茶冰淇淋的做法步骤
1.牛奶放入奶锅中小火加热。
2.放入绿茶粉和糖粉。
3.用勺子边搅拌边加热1分钟（不要将奶煮沸，看牛奶要起泡是就离火）。
4.将淡奶油放入碗中。
5.用打蛋器打至6成发。
6.将放凉的绿茶牛奶溶液缓缓倒入奶油中。
7.搅拌匀均。
8.倒入事先冷冻好的制冷桶中。
9.放入冰淇淋机中。
10.盖上上盖接通电源搅拌20分钟。
11.可以通过加料口随时观察搅拌过程。
12.搅拌好的冰淇淋。再将搅拌好的冰淇淋盛入保鲜盒放入冰箱冷冻2小时即可。
小窍门&温馨提示
牛奶不能加热至沸腾，小火慢慢加热。看到快沸腾就离火。
糖粉要适量少加。
TAGS：
甜品 冰品 下午茶 冰淇淋 其他菜系 牛奶
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