主料:
洋芋，
2个，
面粉，
30克
辅料:
食用油，
2勺，
食盐，
半勺葱花蒜蓉和干辣椒段适量生抽，
1勺，
香醋，
1勺，
香油，
1勺洋芋擦擦的做法步骤
1.2个洋芋洗净后去皮。
2.用刀切成细丝。
3.洗去淀粉。
4.装入容器中倒入面粉。
5.使每一根洋芋丝都裹上厚厚的面粉。
6.上锅蒸20分钟。
7.蒸的透明发亮关火。
8.准备葱花蒜蓉和干辣椒段。
9.碗中装入葱花蒜蓉和干辣椒段 再加入1勺辣椒面。
10.加入食盐。
11.淋入热油。
12.倒入生抽。
13.倒入香醋。
14.倒入香油。
15.搅拌均匀后加入到碗中。
16.搅拌均匀即可开吃。
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小吃 面食 其他菜系 洋芋
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