主料:
碾转适量
辅料:
蒜，
一把，
葱，
一把，
辣椒面，
少许调料
花生油适量，
盐适量，
鸡精，
少许炒碾转的做法步骤
1.新鲜碾转备用。
2.葱和蒜切碎，备用。
3.锅烧热放适量油，倒入葱和蒜加少许辣椒面炒香，再倒入碾转加适量盐和少许鸡精调味，中小火慢炒，拌匀即可。
4.出锅装盘。
5.麦香可口。
小窍门&温馨提示
碾转本身是麦粒蒸熟后制成的，已经是熟的，可以直接吃，因此不必炒太久。
TAGS：
主食 小吃 其他菜系 蒜
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