主料:
糯米，
1000克
辅料:
酒曲，
8克，
水，
740克一坛零失败的酒酿的做法步骤
1.糯米淘洗干净后，浸泡24小时（可以冰箱放冷藏）后，上锅蒸熟，待凉到了加入纯净水和酒曲拌匀。
2.倒入坛子中间留个孔（我是中间放了擀面杖），四周稍微压实。
3.盖好保鲜膜密封，放保温箱36小时。
4.待中间有汁水冒出，四周可以转动即可开吃了。
小窍门&温馨提示
一次吃不完，可以放冰箱冷藏吃一周，越放会越甜。
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甜品 自制食材 其他菜系 糯米
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