主料:
黄瓜，
1根，
木耳，
50g
辅料:
拍蒜，3粒洋葱，
30g，
泰椒，
10g香菜梗，5g芝麻适量调料
劲霸青芥辣，
10g劲霸蒸鱼豉油，20g劲霸辣椒油，10g陈醋，
30g，
芝麻油，
10g芥辣凉拌青瓜木耳的做法步骤
1.黄瓜一根拍碎（程度自己把握，想快点入味可以拍碎一点，想要有口感就拍大块一点）切成小段。
2.木耳泡发后，汆水，捞起沥干待用。
3.拍好的青瓜和汆水的木耳。
4.蒜头拍扁，洋葱切丝，泰椒切粒，香菜梗切段待用。
5.大盘内倒入青瓜和木耳，依次加入：蒜头、洋葱、泰椒粒、香菜梗、劲霸蒸鱼豉油20g、劲霸辣椒油10g、陈醋30g、芝麻油10g。
6.最后加入劲霸青芥辣10g。
7.搅拌均匀。
8.装盘撒上芝麻，点缀即可。
小窍门&温馨提示
1.木耳想脆就泡一下冰水
2.凉拌的蔬菜都可以马上使用，要想味道更好，就静置10-20分钟
3.夏天太热，那就放冰箱冷藏一下，冰凉脆口哦！
4.加点劲霸青芥辣是这道菜的画龙点睛之笔，会有不一样的感受哦！
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 黄瓜
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