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来源:好招商食品网 美食制作 潇潇私厨  |  2023-01-09
主料:
肥肠400g彩椒200g腊八蒜30g

辅料:
味极鲜10g2g

腊八蒜炒肥肠的做法步骤

1.肥肠洗干净,切成片

2.彩椒清洗干净,掰成小块备用

3.锅内倒入清水大火烧开

4.放入肥肠,大火焯三分钟,可以去油更进一步清洗

5.把锅清洗干净,换水再次烧开

6.彩椒焯一分钟捞出备用

7.腊八蒜切片,倒入点腊八醋备用

8.锅内热油,葱姜蒜爆香以后,一起放入肥肠和彩椒煸炒

9.倒入味极鲜和盐翻炒

10.烹入腊八蒜和醋,炒出香味

11.最后撒入鸡精,可以出锅啦


TAGS:热菜 家常菜 肥肠
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