主料:
猪横脷,
一条,
排骨,
200g
辅料:
陈皮,
1/3片,
鸡骨草,
35g,
赤小豆,
35g,
蜜枣,
2个
配料:
食用植物油适量盐适量猪横脷煲鸡骨草的做法步骤
1.鸡骨草用清水洗净,沥干
2.赤小豆洗净 ,泡水,新会陈皮泡发;
3.猪横脷以及排骨都洗净沥干,切姜三片;
4.煲中煮开水,水开后下猪横脷和排骨,姜片,再次煮开时撇掉血沫;
5.倒入赤小豆,陈皮和蜜枣;鸡骨草等,用煲汤模式煲约两小时;
6.食用时加盐调味即可!
小窍门&温馨提示
猪横脷要切掉连着的白色膜,如果食用,可以切成小块;个人不太喜欢吃,所以一般直接煲好后弃之!
TAGS:
热菜 猪横脷
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