主料:
面粉，
350克
辅料:
亚麻籽，
70克，
牛奶，
100克，
鸡蛋，
两个调料
白糖，
30克，
酵母粉，
3克亚麻籽小馒头的做法步骤
1.准备上述食材。
2.亚麻籽放入炒锅里，小火翻炒，将它炒熟炒出香味后盛出放凉。
3.把放凉后的亚麻籽放入料理机里打成亚麻籽粉。
4.100克牛奶中放入3克酵母融化备用。
5.取一些面粉放入小盆里，放入打好的亚麻籽粉拌匀。
6.磕入两个鸡蛋拌匀。
7.放入30克白糖。
8.倒入酵母牛奶液，搅拌成絮状。
9.用手揉成光滑的面团，然后放温暖处发酵至两倍大。
10.把发酵好的面团取出来放案板上排气，然后再擀成一厘米厚的面片。
11.再切成两厘米大小的小面块。
12.把小面块放入电饼铛里烙熟，电饼铛不用刷油。一面烙熟翻过来烙另一面，两面都烙至金黄色即可出锅。
小窍门&温馨提示
1、炒亚麻籽时要小火翻炒，防止将亚麻籽炒糊，我炒了约五分钟。
2、而粉的用量要依鸡蛋的大小决定，鸡蛋大可以多加一些面粉，鸡蛋小则可以增加牛奶的用量。
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小吃 下午茶 零食 其他菜系 面粉
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