主料:
鸡大腿肉，3块黑枸杞，
1/4杯干瑶柱，4粒冬菇，
5朵，
虫草花，
1把，
生姜，
1块调料
食盐适量黑枸杞冬菇鸡汤的做法步骤
1.鸡腿剥皮去肥肉，把药材准备好，稍冲洗。
2.生姜切片，冷水下锅，鸡腿打竖切半以容易出味，开火，放生姜4片。
3.烧至起浮沫，把鸡腿翻个个儿，再煮片刻，捞起热水冲洗。
4.锅放约1/3锅水，放入鸡腿和全部材料，烧开水后用密网筛子撇去浮沫。
5.倒入电压力锅，加入剩下的生姜片，设置粥档的30分钟，时间到后即可享用，享用时放少许食盐来提味。
小窍门&温馨提示
1、冬菇和干瑶柱不用预先泡水，因为用压力锅煮很容易出味的；
2、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
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汤类 家常菜 黑枸杞
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