主料:
白辣椒适量紫苏叶适量
辅料:
蒜末适量小米黄酒适量调料
盐适量，
生抽适量，
蚝油适量白辣椒紫苏酱的做法步骤
1.紫苏叶是焯水冷冻保存的，取出洗净沥干。白辣椒去籽沥干。
2.白辣椒和大蒜改刀。
3.锅预热，倒油，改小火，放入蒜末爆香。
4.放入白辣椒段，翻炒。
5.加盐加小米黄酒炒均匀。
6.加紫苏 生抽和蚝油炒均匀。
7.小火炒干。
8.大概三分钟炒干。
9.出锅。拌面吃不错。
TAGS：
家常菜 自制酱料 蒜末
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