主料:
手指饼干，
1袋，
马斯卡彭，
500g咖啡力娇酒，3g鸡蛋，
5个，
白砂糖，
150g
辅料:
咖啡，
2袋，
热水，
200g巧克力粉适量提拉米苏家庭版的做法步骤
1.材料准备好备用。
2.5个鸡蛋，分出蛋清蛋黄。
3.蛋黄打散。
4.加入白砂糖。
5.搅拌均匀。
6.蛋清打发。
7.200克热水加入速溶咖啡中。
8.蛋清打发完毕。
9.打发的蛋黄中加入马斯卡彭，继续打发。
10.加入打发好的蛋清。
11.翻拌。
12.加入力娇酒。
13.翻拌。
14.倒入裱花袋。
15.容器底部加入打发好的奶油。
16.手指饼干微微沾一点点咖啡，放入模具中。
17.淋上一层奶油，冷藏一宿。
18.吃的时候淋上巧克力粉。
19.可以吃啦。
小窍门&温馨提示
1.手指饼干沾上咖啡液，一定要少沾，或者小刷子微微淋一下即可，否则作出的提拉米苏特别湿。
2.巧克力粉一定要吃的时候撒，否则放一夜巧克力粉变湿不好吃。
3.如果没有时间放置一夜，一定要保证2个小时冷藏。
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糕点 甜品 其他菜系 手指饼干
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