主料:
面粉,
300g
辅料:
水,
150g蒸饼的做法步骤
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1.用水将面揉成团,静置一会儿。
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2.蒸锅放水,大火烧开。烧水的过程中把面团分成等量的小剂子。
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3.用擀面杖擀成薄饼
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4.此时蒸锅的水已经烧开,放入擀好的薄饼,盖上盖子。
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5.做第二张饼,擀好后,打开锅盖,将饼叠放在第一张饼的上面,盖好盖子,继续做下一张。依次做完所有的饼。做完最后一张饼后,盖上盖子继续蒸十分钟左右即可。
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6.出锅喽。
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7.卷一切喜欢吃的东西
小窍门&温馨提示
蒸锅里可以多放些水,别烧干了。
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主食 家常菜 天津小吃 面粉
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