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清炒菜心的做法,清炒菜心怎么做,清炒菜心的做法,清炒菜心需要焯水吗,清炒菜心图片,清炒菜心是什么菜

来源:好招商食品网 美食制作 陆妞儿  |  2023-01-09
主料:
广东菜心500g

辅料:
蒜头3瓣红椒1个调料花生油适量1匙鸡精半匙蚝油1勺

清炒菜心的做法步骤

1.菜心摘掉黄叶,根部比较老,需要削皮,清洗干净备用。

2.把菜心切成小段。

3.起锅烧油,下蒜末炒香。

4.倒入菜心,翻炒均匀。

5.加少量清水,翻炒2分钟。

6.撒上红椒丝(放红椒是为了色彩丰富,也可以不放)。

7.倒1勺蚝油,翻炒几下。

8.加1匙盐,半匙鸡精调味,翻炒均匀即可。

9.成品。菜心很脆,清淡的素菜也可以很美味。


TAGS:热菜 快手菜 下饭菜 粤菜 午餐 晚餐 蒜头
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