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来源:好招商食品网 美食制作 ??潮汕浪险妹Emily原创  |  2023-01-09
主料:
生蚝250g

辅料:
花甲10个酸菜适量芹菜适量姜片1片调料5g食用油1勺

生蚝花甲酸菜开胃汤的做法步骤

1.首先准备生蚝、花甲、酸菜、生姜、芹菜。

2.起锅烧水下姜丝和酸菜煮开,把姜和酸菜味煮出来。

3.加入花甲,是适当的盐和油。

4.等花甲开了加入生蚝煮开就可以了,(下生蚝后不需要煮太久,把水煮开就可以,煮太久生蚝的口感没有那么好,而且煮久也会缩小很多)

5.汤碗中放入芹菜末,煮好的汤直接倒进去就可以啦!一碗清甜酸菜汤就可以上桌啦~


TAGS:汤类 粤菜 午餐 晚餐 生蚝
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