主料:
冬瓜，
1块
辅料:
香葱，
1根，
生抽，
15克，
老抽，
5克，
盐适量，
白砂糖，
5克，
食用油适量红烧冬瓜的做法步骤
1.食材：冬瓜、香葱等。冬瓜去皮，切小块，葱花切好备用。
2.起油锅，油热，放入冬瓜，翻炒至均匀上色。
3.调入生抽、老抽、盐、白砂糖，翻炒均匀。
4.加适量水，与冬瓜持平，大火烧开。
5.中小火煮至熟软，收汁，撒上葱花即可。
小窍门&温馨提示
1、冬瓜一般都很大，家里吃只需要买一片即可。
2、切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下，挑选稍硬一些的。如果感觉很软，估计是时间稍久了。
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热菜 浙菜 夏季食谱 秋季食谱 减肥 冬瓜
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