主料:
罗氏沼虾,500克
辅料:
生抽,
2大勺,
盐,
1小撮,
油适量,
糖,
1小勺,
清水,
少许,
老姜适量,
料酒适量,
葱花适量油焖大虾的做法步骤
1.把买回来的虾先剪去虾枪和虾脚。
2.然后在虾背上划刀,抽出泥肠。
3.全部完成后清洗干净。
4.锅中放适量油,放入老姜爆香。
5.倒入洗干净的虾,翻炒。这一步要把虾爆透。
6.然后倒入料酒、生抽和少许水,最后加入糖调味。
7.等到汁差不多的时候就可以出锅了,出锅前撒上葱花,即可。
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