主料:
鸡蛋适量,
萝卜适量,
猪肉适量,
黑木耳适量
辅料:
生粉适量,
生抽适量,
盐适量,
糖适量客家菜萝卜蛋饺的做法步骤
1.猪肉
2.黑木耳泡发煮熟
3.萝卜切粗丝
4.三只鸡蛋
5.打散备用
6.猪肉剁碎
7.加入冬菇粉生粉盐糖油生抽
8.加入切碎的黑木耳
9.拌匀备用
10.汤勺抹油加二勺蛋液,小火煎至成型
11.加入肉碎
12.折成饺子状
13.锅子烧热放入萝卜丝炒软
14.加入适量开水,将蛋饺码上面
15.煮5分钟后撒上葱花和胡椒粉
16.连小锅一起上锅,开动啦。
TAGS:
主食 客家菜 饺子 午餐 晚餐 鸡蛋
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