主料:
西葫芦，
一个
辅料:
玉米油适量，
蒜适量，
辣椒适量，
花椒适量，
盐适量，
生抽适量，
陈醋适量，
红油辣椒适量，
淀粉适量酸辣西葫芦的做法步骤
1.西胡芦洗一下，切去头尾。
2.切成四瓣。
3.去芯。
4.纵切成条。
5.红油辣，生抽，陈醋，盐，淀粉调个料汁。
6.搅匀。
7.锅里适量油烧热，蒜，花椒，辣椒炒香。
8.西葫芦放入。
9.翻炒几下。
10.倒半勺开水。
11.淋入调好的料汁。
12.翻炒均匀，关火盛出。
13.成品。
14.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 西葫芦
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