主料:
大黄米，
600克，
纯净水，
300克
辅料:
甜酒曲，
2克黄米酒的做法步骤
1.大黄米清洗干净，泡一个晚上。
2.沥干水分，放入蒸锅中。
3.米上叉几个洞洞，方便上汽，大火蒸30分钟。
4.蒸熟的大黄米饭晾至手温。
5.加300克纯净水拌散。
6.倒入2克酒曲。
7.拌匀。
8.放入米酒机内胆中，按压平，中间留个洞洞。
9.开启米酒模式36个小时。
10.时间结束后，大黄米酒就好了。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
所有做酒的容器都用开水烫一下消毒。
TAGS：
饮品 自制食材 其他菜系 大黄米
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