主料:
面粉，
260g
辅料:
核桃适量，
花生适量
配料:
玉米油，
80g，
绵白糖，
50g花生核桃老婆饼的做法步骤
1.核桃、花生米入烤箱烤熟
2.取出晾凉
3.利用这个时间制作水油皮：150g面粉加30g糖、30g玉米油和70g温水和成面团饧发
4.制作油酥：110g面粉加50g玉米油和成面团饧发
5.利用饧发面团的时间处理馅料：将晾凉的花生米去皮入料理机研磨杯
6.打成粉
7.同样将晾凉的核桃入料理机研磨杯
8.打成细粉
9.加20克糖
10.用手抓匀
11.搓成大小适中的圆球，至此馅料就做好了
12.将饧发好的俩面团分别分成九个剂子
13.水油皮擀成小圆饼上面放油酥
14.包起来
15.擀成舌头状
16.卷起来
17.折叠
18.再擀成圆片放一个花生、核桃馅料
19.包起来按扁
20.表面刷蛋液
21.用小刀划三道口
22.预热烤箱200度烤15分钟左右，表面上色后加盖锡纸改180度再考15分钟
23.烤好后及时取出晾凉
TAGS：
烘焙 老人 饼干 下午茶 秋分 其他菜系 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 紫薯银耳汤的做法,紫薯银耳汤怎么做,紫薯银耳汤的功效的作用,紫薯银耳汤的做法,紫薯银耳汤图片,紫薯银耳汤为什么是蓝色
下一篇： 栗子馅的做法,栗子馅怎么做,栗子馅的做法,栗子馅馒头的做法大全窍门,栗子馅包子,栗子馅饼怎么做又软又好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
