主料:
面粉,
260g,
韭菜,
50g,
鸡蛋,
1个
辅料:
虾皮适量,
紫菜适量苋菜汁适量
配料:
味精适量紫菜虾皮饺子馄饨的做法步骤
1.苋菜汁一碗
2.260克面粉加适量苋菜水和成面团饧发片刻
3.利用饧发面团的时间做饺子馅:鸡蛋炒熟加韭菜末加盐拌匀
4.将饧好的面团切成小剂子
5.擀成饺子皮
6.包韭菜馅捏出花边
7.做好的一部分
8.做锅烧水下饺子煮熟
9.准备一小碗放紫菜、虾皮、小葱末、味精、盐
10.舀一勺煮饺子的汤水
11.将煮熟的饺子盛入碗中就可以吃了
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