主料:
糯米，
200G，
腊肠，
半根，
干贝，
10G
辅料:
花菇，
3朵，
花生，
25G，
鸡蛋，
2颗
配料:
生抽，
2汤匙，
麻油，
1汤匙，
秘制红烧汁，
2汤匙，
水，
300ML，
葱花适量干贝花菇糯米饭的做法步骤
1.干贝洗净后泡水15分钟。
2.花菇泡软，干贝泡水后沥干水分撕成丝，花菇泡软后切成薄片，腊肠切成丁。
3.生抽、秘制红烧汁、麻油放入碗里调拌均匀。
4.电饭煲启动电源按照煲饭的程序，放入腊肠煸8分钟。
5.放入花菇，煸8分钟。
6.盖上电饭煲盖子让这些材料继续煸香5分钟。
7.糯米洗净放入材料里。
8.加入300ML的水。
9.倒入调好的生抽、秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀。
10.盖上盖子从新启动煲饭程序。煲饭时间约45分钟，当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用，让水分充分的吸收。
11.花生米洗净。
12.放入锅里炒干后才加入少许油煸香。
13.鸡蛋打散后煎成蛋饼。
14.切成丝。
15.把糯米饭盛出来后表面放上花生、鸡蛋及葱花即可。
小窍门&温馨提示
1.建议肠胃不好、消化不良、血糖高的人也不建议吃糯米制作的食品。
2.由于电饭煲操作加热会比较慢，所以需要一点点的耐心去制作。
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