主料:
低筋面粉，
100g，
黄油，
60g，
鸡蛋，
半个
辅料:
五仁馅，
120g，
糖，
25g五仁饼干的做法步骤
1.黄油切成小块，室温软化
2.分两次加入白糖和蛋液，打发
3.打发至发白蓬松即可
4.加入五仁馅料，搅拌均匀
5.筛入低筋面粉
6.切拌均匀
7.分成均匀的小球放入烤盘
8.用叉子轻轻压出纹理
9.烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟左右观察上色即可
10.烤好后晾凉即可。
小窍门&温馨提示
五仁可以根据自己的喜好去调整，干果重量等量换算即可。
TAGS：
烘焙 儿童 饼干 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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