主料:
洋葱，
半个，
鸡蛋，
3个
辅料:
香菜适量
配料:
油适量，
椒盐粉适量，
生抽适量，
蒸鱼豉油适量，
料酒适量，
白糖适量洋葱回锅蛋的做法步骤
1.洋葱均匀切块，香菜洗净切末
2.一空碗，半勺料酒，一勺生抽，半勺蒸鱼豉油，少许白糖，搅拌均匀
3.热油，煎鸡蛋
4.每个鸡蛋上撒些椒盐粉
5.煎制两面焦黄，蛋黄变硬
6.用铲子和筷子分块，盛出
7.留底油，下洋葱块翻炒
8.炒至洋葱变软些，倒入鸡蛋块
9.倒入调料，翻炒
10.收汁后，撒上香菜末即可
小窍门&温馨提示
1，鸡蛋煎的越老，吃起来更香
2，喜欢辣的，可以往调料中加点辣酱调味
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热菜 家常菜 常见菜式 老人 抗过敏 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜 午餐 洋葱
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