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冰镇杨梅汁的做法,冰镇杨梅汁怎么做,冰镇杨梅汁的梗?,冰镇杨梅汁的功效,冰镇杨梅汁图片,冰镇杨梅汁可以保存多久

来源:好招商食品网 美食制作 芹意  |  2023-01-09
主料:
新鲜杨梅500g

辅料:
鲜榨柠檬汁1/2个量山楂干1大把

配料:
五味子1小撮冰糖适量清水适量

冰镇杨梅汁的做法步骤

1.杨梅洗净,用淡盐水浸泡10到15分钟,再次冲洗干净;

2.用小刀在杨梅上划几刀,充分露出果肉;

3.柠檬榨汁

4.杨梅中加入冰糖和柠檬汁,拌匀,腌制1小时左右;

5.所有材料入锅,加入适量清水和山楂干、五味子、冰糖,大火煮沸;

6.边煮边打去浮沫,并不断挤压杨梅,把它压碎,挤出所有汁水;

7.大约煮15到20分钟即可,中间尝尝味道,调整冰糖的用量;

8.煮好放凉至室温,过滤出果渣不要,入冰箱冷藏保存。

9.喝的时候,再加冰块儿,更爽了——

小窍门&温馨提示

没有五味子可以不用。


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