主料:
排骨，
800g
辅料:
姜适量，
蒜适量调料
盐适量，
酱油适量，
老抽适量，
冰糖适量，
料酒适量，
胡椒粉适量，
香叶，
3片，
八角，
1个，
桂皮，
1块，
花椒适量香菜籽适量清水适量五香卤大排的做法步骤
1.买了三块前排，店家给剁好。
2.凉水入锅，焯水10分钟。
3.捞出后用水清洗干净 。
4.高压锅内放入所有的
辅料
和调料 。
5.倒入排骨。
6.上气后，大火炖煮15分钟左右。
7.时间到，关火。锅内再继续浸泡半个小时，可以更好的入味 。
8.成品。软绵入味，香气四溢。
TAGS：
热菜 家常菜 排骨
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