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来源:好招商食品网 美食制作 seiseizhang  |  2023-01-09
主料:
荠菜花12棵鸡蛋22个

辅料:
清水1锅调料1匙

荠菜花煮鸡蛋的做法步骤

1.荠菜花清洗干净,保留根部。

2.草鸡蛋表面清洗干净。

3.大口锅放满水,烧至温热时,放入荠菜花。

4.再放入草鸡蛋,盖上锅盖,大火烧开。

5.调小火,加盐,继续煮12分钟。之后挨个把蛋壳敲裂,再煮10分钟。

6.关火后,鸡蛋继续放在汤汁里浸泡一夜,味道更佳。


TAGS:小吃 春季食谱 其他菜系 鸡蛋
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