主料:
荠菜花,12棵鸡蛋,
22个
辅料:
清水,
1锅调料
盐,
1匙荠菜花煮鸡蛋的做法步骤
1.荠菜花清洗干净,保留根部。
2.草鸡蛋表面清洗干净。
3.大口锅放满水,烧至温热时,放入荠菜花。
4.再放入草鸡蛋,盖上锅盖,大火烧开。
5.调小火,加盐,继续煮12分钟。之后挨个把蛋壳敲裂,再煮10分钟。
6.关火后,鸡蛋继续放在汤汁里浸泡一夜,味道更佳。
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小吃 春季食谱 其他菜系 鸡蛋
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