主料:
夹心肉适量，
茄子适量，
豇豆适量
辅料:
淀粉适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量肉丁茄子烧豆角的做法步骤
1.茄子撕成小块，加盐搓软挤去水分。
2.豇豆切寸段。
3.夹心肉切丁，加盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。
4.锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。
5.锅中留余油，放入茄子翻炒。
6.放入豇豆翻炒，加少许水烧熟。
7.放入炒好的肉丁，加盐、生抽调味。
8.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 夹心肉
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