主料:
鸡翅适量
辅料:
葱姜蒜适量花椒适量，
豆瓣酱适量调料
油适量，
盐适量，
酱油适量，
料酒适量，
白酒适量，
老抽适量，
水适量酱焖鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净从中间切开。
2.加料酒和花椒，姜片入锅中焯水后冲洗干净备用。
3.葱姜蒜和花椒准备就绪。
4.锅中入油烧热放入配料煸炒。
5.放入鸡翅继续炒，煸炒出水汽。
6.加入豆瓣酱，白酒，老抽炒匀。
7.加入水抹过鸡翅煮沸。
8.转小火焖煮三十分钟。
9.加盐调味，大火收汁即可。
10.美美的酱焖鸡翅就可以出锅啦。
11.撒点芝麻点缀一下，有颜更有料哦。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
鸡翅一定要焯水，炒时煸炒一下出水汽，去腥小技巧哦！
TAGS：
热菜 家常菜 鸡翅
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