主料:
鱿鱼适量，
芹菜适量
辅料:
姜适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
蚝油适量芹菜炒鱿鱼的做法步骤
1.芹菜摘洗干净。
2.切成段。
3.沸水中加点盐，放入芹菜焯水捞出过凉。
4.鱿鱼处理干净切花刀。
5.切成片。
6.鱿鱼在沸水中焯水半分钟，卷曲后捞出。
7.锅中放油，下入姜丝炒香后放入芹菜翻炒。
8.放入鱿鱼翻炒，烹入料酒，加盐、少许蚝油调味炒匀。
9.口感鲜嫩爽脆。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 鱿鱼
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