主料:
花甲,
500g,
鱿鱼,
1个,
粉丝,
1把
辅料:
葱花适量,
蒜末适量,
姜末适量调料
蚝油适量,
生抽适量,
花生油适量蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤
1.粉丝提前用冷水泡软。
2.鱿鱼洗净切圈备用。
3.花甲用盐水吐沙后再清洗干净备用。
4.蒜头和生姜切细剁碎。
5.香葱切葱花备用。
6.热锅下油炒香蒜末和姜末,炒香后关火。
7.加入蚝油,少许生抽,搅拌均匀。
8.砂锅摆上粉丝。
9.将花甲铺上。
10.鱿鱼也一起摆上,淋上蒜蓉酱。
11.加入适量的清水。
12.大火煮开,煲至花甲开口即可,出锅洒上葱花。
13.成品。
14.成品。
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热菜 家常菜 下饭菜 宴客菜 午餐 晚餐 花甲
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