主料:
猪肉，
500克，
青椒，
100克，
胡萝卜，
100克，
面粉，
500克，
温水，
300克
辅料:
胡椒粉，
5克，
芝麻油，
10克调料
蚝油，
10克，
生抽，
15克，
酱油，
10克，
盐适量青椒猪肉馅饼的做法步骤
1.猪肉清洗干净，胡萝卜去皮备用。
2.面粉倒入和面桶里，加入一小勺盐（分量外）倒入300克的温水。
3.开启和面功能，和成面团。
4.把面团平均分成50克一个的小剂子揉圆，表面刷上一次食用油，盖上保鲜膜放一旁静置醒面。
5.胡萝卜和青椒切成块放入搅拌桶里。
6.开启绞菜功能，绞成碎粒盛出。
7.肉切块放入搅拌桶里，放入葱段和姜，开启绞肉功能一起绞好。
8.把绞好的青椒胡萝卜放入桶里，加入酱油、生抽、蚝油、胡椒粉、芝麻油、盐。
9.搅拌均匀腌制20分钟，馅料就做好了。
10.醒好的面团在掌心中按扁放入馅料包好，收口向下放。
11.煎锅里倒入适量的食用油，把饼胚稍微压扁放入煎锅里。
12.小火慢煎，煎至两面金黄即可出锅。
13.成品图，简单易做！
14.咸香美味！
15.外焦里嫩！
16.馅大皮薄！
17.超级好吃！
小窍门&温馨提示
面团和的不易太硬，稍微软点口感更佳，利用醒面的时间做馅料。辣椒随个人口味适当添加，馅料加入芝麻油可去腥。成品咸香可口，入味十足，鲜嫩美味，馅大皮薄，简单易做！
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主食 面食 饼 其他菜系 猪肉
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