主料:
猪肝适量，
洋葱适量，
青菜适量，
年糕适量
辅料:
淀粉适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量猪肝青菜年糕汤的做法步骤
1.猪肝清洗切片，用流动水冲洗干净雪沫，沥干水分。
2.加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.洋葱、青菜洗净。
4.洋葱切粗丝。
5.锅中放油烧热，倒入猪肝大火翻炒变色。
6.放入洋葱翻炒变软，盛出。
7.年糕切条。
8.青菜切段。
9.锅中放水烧开，放入年糕、青菜烧熟。
10.年糕青菜盛到碗中。
11.放入炒好的猪肝。
TAGS：
汤类 家常菜 猪肝
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