主料:
猪尾巴,
3个
辅料:
卤料适量,
辣椒适量,
糖适量,
盐适量,
鸡蛋适量红烧猪尾的做法步骤
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1.猪尾巴处理干净,加入卤料开火煮20分钟左右。
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2.卤好的猪尾巴备用。
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3.切块备用,鸡蛋煮熟剥壳。
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4.锅里加油放糖炒出糖色。
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5.加入鸡蛋猪尾巴翻炒。
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6.加大蒜干辣椒,少许水焖煮。
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7.加少许盐即可。
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8.装盘。
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