主料:
猪心适量，
鱿鱼适量，
猪肚适量，
猪舌适量，
肉丸适量，
酥肉适量
辅料:
蘑菇适量笋子适量白萝卜适量，
红萝卜适量，
青笋适量
配料:
姜适量，
葱适量，
胡椒粉适量，
盐适量，
八角适量烧什锦的做法步骤
1.猪心，猪肚，猪舌煮熟后切片，鱿鱼，酥肉切小，笋子泡发，蘑菇，红萝卜，莴笋切花备用。
2.猪心，猪肚，猪舌煮熟后切片，鱿鱼，酥肉切小，笋子泡发，蘑菇，红萝卜，莴笋切花备用。
3.锅中放油，再放入切好的猪心，鱿鱼，猪肚，肉丸，猪舌，酥肉，姜，葱，八角炒出香味，然后加水烧开，再放入泡好的蘑菇，笋子再放入盐，胡椒粉调味。
4.等汤多烧会，香味已经很浓了，再放入切好的红白萝卜，莴笋，
5.接着放入炸好酥肉和丸子
6.最后调味即可出锅
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