主料:
萝卜，
一个，
龙骨，
400克
辅料:
生姜适量
配料:
盐适量，
酱油适量，
油适量，
八角适量，
料酒适量萝卜炖骨头的做法步骤
1.萝卜滚刀切。
2.将切好的萝卜放进砂锅里备用。
3.姜用刀拍开。准备八角半个。
4.骨头洗净沥干水分。
5.热锅，放油爆香配料。
6.倒入龙骨翻炒，加盐、料酒。
7.待骨头肉变白，香味溢出加一碗水煮开。
8.将骨头连同汤汁一起倒入装有萝卜的砂锅，淋上酱油，加盖焖15分钟即可。
小窍门&温馨提示
焖的时候可以不时看看，萝卜能够用筷子插穿就说明炖好了。
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热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 萝卜
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