主料:
龙骨适量,
土豆适量,
冬瓜适量
辅料:
姜适量,
醋适量,
盐适量火腿碎适量花椒适量冬瓜土豆龙骨汤的做法步骤
1.原料图。
2.冬瓜、土豆去皮切块。
3.龙骨冷水下锅,加几粒花椒煮开。
4.冲掉脏的泡沫,重新放水、姜、火腿碎、几滴醋水开后再煲10分钟。
5.砂锅放少量水,下土豆,小火煲开。
6.将高压锅内所有材料连水转入砂锅,下冬瓜,小火煲30分钟,出锅下盐调味即可。
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