主料:
猪头肉，
500g，
黄瓜，
2根
辅料:
蒜，
10g，
香菜，
10g调料
盐，
2匙，
糖，
1匙，
醋，
1勺，
味精，
0.2匙黄瓜凉拌猪头肉的做法步骤
1.准备原材料黄瓜和香菜洗净沥过水份卤猪头肉是买的现成的。
2.猪头肉切成大小均匀的片状。
3.黄瓜一切为二拍成斜刀块放入容器中。
4.香菜切成小段放入容器中没有它这道美味就失去了灵魂。
5.蒜去皮洗净捣成蒜泥可以添加少许清水搅拌均匀。
6.调味料糖、醋、盐、味精和处理好的蒜泥取适量放入容器中。
7.将所有调味料拌匀入味即可享用。
8.美味可口的黄瓜凉拌猪头肉装入盘中就大功告成了。
9.搭配红烧猪蹄和年年有鱼的大馒头一起吃超级棒。
10.黄瓜入口清脆爽口起到解腻的功效。
11.坚果也是每天必须要吃的营养美味哦。
12.猪头肉的营养价值非常丰富也是我们家非常喜欢的肉肉。
13.香浓的猪头肉入口让人回味无穷。
14.这道美味佳肴也是儿时对肉肉的美好回忆。
15.黄瓜凉拌猪头肉是经典的下酒小菜噢。
小窍门&温馨提示
猪头肉是我们平时生活中经常见的一种熟食，其实它对我们的身体也是有好处的，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
TAGS：
凉菜 家常菜 猪头肉
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