主料:
棒骨适量,
桂圆,
8个,
大枣,
5个,
枸杞适量,
莲子适量,
陈皮适量
辅料:
姜适量,
盐适量,
葱适量,
香菜适量,
料酒适量桂圆莲子大骨汤的做法步骤
1.成品图!
2.棒骨适量切小块,冷水下锅,加入适量料酒,焯出血末捞出,洗干净备用!
3.准备食材!
4.大枣 莲子 陈皮 枸杞洗干净备用!
5.砂锅加入适量清水,大枣 莲子 姜 陈皮棒骨一起下锅,大火煮开!
6.文火慢炖!
7.桂圆去皮,枸杞等汤熬煮一个小时放入!
8.一个小时后!
9.加入桂圆枸杞,文火慢炖一个小时肉质软烂,加入适量盐,出锅加入适量葱花香菜,味道鲜美!
小窍门&温馨提示
桂圆滋补,不宜食多,容易上火!
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 午餐 棒骨
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