主料:
牛腩适量，
鸡翅适量，
番茄，
两个，
面条适量
辅料:
洋葱适量，
八角适量，
花椒适量，
草果，
一个，
蒜适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
豆瓣酱适量，
酱油适量，
老抽适量，
水适量，
白酒适量红烧牛肉鸡翅面的做法步骤
1.牛腩切块加料酒，姜片焯水。
2.鸡翅改刀用水冲洗干净。
3.番茄和洋葱准备就绪。
4.姜，蒜，大料准备就绪。
5.番茄和洋葱分别切块备用。
6.锅中入油烧热放入配料爆香。
7.放入牛肉和鸡翅煸炒一下。
8.放入番茄和洋葱翻炒均匀。
9.放入酱油，老抽，豆瓣酱，白酒翻炒均匀。
10.加入抹过牛腩和鸡翅的水量，加少许盐调味。
11.盖上高压锅盖子上汽后压二十五分钟左右。
12.压的时间根据自己做的量调整。
13.面煮熟后盛入碗中。
14.浇入炖好的牛肉汤，撒入葱花即可。
15.成品图。
小窍门&温馨提示
可搭配时蔬，营养更均衡！祝您生活愉快！
TAGS：
面条 家常菜 牛腩
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