主料:
牛肚，
300克，
香菜，
2克，
盐，
少许，
生抽，
2克，
香油，
数滴
辅料:
香葱，
20克，
洋葱，
10克，
醋，
3克，
辣椒油适量鸡精粉，1克凉拌牛肚丝的做法步骤
1.准备食材，香菜清洗干净。
2.牛肚（熟食）切细条状。
3.香菜香葱切小段，洋葱切丝。
4.把菜类倒入牛肚丝中。
5.小碗里放入盐，鸡精粉，醋，生抽。
6.倒入香油。
7.搅拌均匀。（喜欢辣的可以加点辣椒油）
8.淋入牛肚丝中，搅拌均匀即可。
9.成品图。
10.成品图，口感筋道，营养丰富。
11.成品图。
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