主料:
鸡胗,
450克,
青椒,
1个,
红椒,
1个,
胡萝卜,
半根调料
姜,
2片,
生抽,
2汤匙,
蚝油,
1汤匙,
料酒,
1汤匙,
盐适量,
油适量彩椒爆鸡胗的做法步骤
1.准备好材料。
2.鸡胗剔去筋膜,加盐揉一会儿再用清水冲洗干净。
3.锅中煮开水,放入鸡胗焯烫后捞出。
4.青红椒切片,胡萝卜切片,姜切丝。
5.鸡胗切片。
6.锅中放油,将鸡胗和姜丝放入快速翻炒。
7.锅中放油,将鸡胗和姜丝放入快速翻炒。
8.再放入青红椒和胡萝卜翻炒均匀即可出锅。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胗
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